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今年初のイチゴを収穫しました。昨年までサボってほったらかしでしたが、今年は少し真面目に植え替えました。植え替えが遅かったのであまり期待していなかったのですが、少し小鳥たちにおすそ分けしましたが、一番果がたくさん取れました。とっても甘いです！大成功。
ポット植えしたおかわかめ。目が出てきました。そろそろ本植えないとダメでしょうかね。蔓が伸びてくるまで待ちましょうか。
史上初めての3回の赤旗中断があり、最後までどうなるかわからないGPでありました。その中でも、マックスフェルスタッペンは盤石の走りで今期2勝目をあげました。
そしてなんと、角田裕毅選手が今季初ポイントを取りました。よかったら下記のダイジェストをご覧ください。
若葉の頃、いつもの山椒の新葉が出てきた。なんと、雄花の木も見つかったので雄花と新葉で酒のおつまみを作りました。5分ほど茹でたものを、炒って醤油少々で味付けしたものです。
クックパッドに、隣の居酒屋さんで食べたものを再現した酒のおつまみ、と書いてあったのを参考にしました。
山椒の香りがほんのりしてご飯、スパゲティ、サラダに乗せてもとっても美味しかったです。砂糖系を全く使っていないのと、うっすらのしょうゆ味が上品で素敵でした。
昨年末に創った柚餅子。風乾していたけれど、そろそろどうかな、と、袋から取り出して、いざ、包丁を入れ、食してみると・・・。
とても美味しい！ほんのりの柚子の香りに八丁味噌をベースとしたナッツの味が口の中に広がり、お、お、お酒！、という感じでおつまみにぴったりでした。
硬さも程よく、ネットで見つけた京都板前レシピに感謝、です。
来年も柚子を大量にもらったら、柚子ジャムとともに作ってみよう、と思う。